オハナピザパーティ

蔵カフェオハナが夏季休業に入って１ヶ月。

日ごろお世話になっている方々数名でピザパーティを開催しました。

２０枚分のピザ生地を用意しましたが、通称”カネゴン”こと移動式ピザ窯でうまく焼けるかどうか。

使うのはこれが３度目だが、どうも窯の温度が上がらない。

この日も１５０℃ぐらいまでしか温度が上がらず、今回もうまくいかないのかと思ったが、５枚目ぐらいからパリッと焼け始めた。

トッピングは各自自由。何種類もの美味しいピザが次々と焼きあがりました。

皆様からたくさんの差し入れをいただき、お陰様で楽しいパーティになりました。

来年も、多くの人と楽しいパーティができますように。