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-アクティブシニアとアクティブミドルの至福の瞬間のために-

はじめての筍掘り



先日、友人に誘われて筍を掘りに行きました。

竹林の入り口には「無断立入禁止」の真新しい立て札あり。最近、勝手に入って採っていった人がいるとのこと。

今年は不作だが、それでも雨後の筍というように次から次へと出てくるそうです。食べるために採るというほかに、竹林の整備のために採るということを知り、納得。

かなり掘るのかなと思っていたが、少し掘るとすぐに根に当たり、そこでカット。伸びているものは大きいが、まだ若いものは小さいけれど採っていきます。

40本ほど採ったところで終了。
そのあとはいらない竹を伐っていきます。7m以上の竹をバサバサと伐採するのは意外と楽しい。

その晩筍を美味しくいただいたうえに、糠付きでおみやげに頂きました。感謝です。

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2013/05/06(月) 12:32 | | #[ 編集]
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ファミリーとラグビーと美味い酒&つまみと古民家を愛する、大阪弁を忘れかけてるオヤジ。

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